Kokosnuss

Wir sind flexible, konforme Hersteller von Kokosnussaromen. Wir sind in der Lage, eine Reihe von natürlichen Aromen für Lebensmittel- und Getränkeinhaltsstoffe anzubieten. Zusätzlich zu unseren Kokosnussaromaprodukten haben wir ein Standardsortiment von 900 Aromen aller Art, die wir weltweit an Lebensmittel- und Getränkehersteller liefern.

Kokosnussgeschmack passt gut zu Ananas, Schokolade, Keksen, Curry, tropischen Früchten, Vanille, Eis und Joghurt.

Der Name "Kokosnuss" stammt von einem alten portugiesischen Begriff "coco", der "Schädel" bedeutet. Der Grund dafür sind die drei Einbuchtungen der Kokosnuss, von denen man annahm, sie sähen aus wie ein Gesicht. An den meisten Orten werden Kokosnüsse immer noch von Arbeitern geerntet, die auf den Baum klettern und die Früchte herunterziehen.

Typische Anwendungen von Kokosnussaromen

Kokosnussaroma wird häufig in Backwaren, Milchprodukten, Eiscreme und herzhaften Gerichten verwendet und ist auch in asiatisch inspirierten Soßen und Currys beliebt. Auch in Cocktails und anderen Getränken wird es gerne verwendet, um einen ausgeprägten Kokosnussgeschmack zu erzielen.

Stringer Flavours ist erfahren in der Produktentwicklung für anspruchsvolle und neuartige Aromenanwendungen. Unsere modernen Produktionsanlagen und Labors bieten eine effiziente Produktion von Aromen und Extrakten von kleinen Chargen bis zu 10 Tonnen. Dieser Kleinserien-Service bietet eine flexible Lösung für Marktpiloten, saisonale und Nischenprodukte.