Beschreibung
"Alle guten Lebensmittel zeichnen sich durch ihren Geschmack aus. Guter Geschmack bleibt im Gedächtnis haften.
Harry StringerGründer-1955
Manufacturers of Dill flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of Dill flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition to our dill flavouring products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of Dill flavouring variants such as ‘Anethum graveolens’, ‘Dill weed’. Referred to as the ‘soothing medicine’, Dill was also used as a medicinal herb in ancient Egypt. The old English word Dilla means to lull and so was used to as the source word for Dill due its use to soothe stomach pain and other ailments.
Dill flavour pairs well with vegetables, aubergines, salads, egg, chicken, spices, chilli, ginger, basil, mustard, bulgar wheat, pasta, savoury.
Wir verfügen über Erfahrung in der Produktentwicklung für anspruchsvolle und neuartige Aromenanwendungen. Unsere modernen Produktionsanlagen und Labors bieten eine effiziente Aroma- und Extraktproduktion von kleinen Chargen bis zu 10 Tonnen. Dieser Kleinserien-Service bietet eine flexible Lösung für Marktpiloten, saisonale und Nischenprodukte.
Fachwissen über Aromen
- Spezialisierte Aromenhersteller
- Spezialisten für natürlichen Geschmack
- Exceptional GFSI quality compliance
- Einhaltung von Vorschriften und Fachwissen zur Verbesserung von Tiernahrung
Formate
- Flüssigkeiten, Pulver oder Extrakte
- Süß & herzhaft
- Verträglichkeit mit Wasser, Öl oder Fett
- Hitzebeständigkeit
Dill taste notes
- Citric, earthy, sweet, strong
Dill Applications
- Bakery, confectionary, drinks (soft and alcoholic)
- Ice cream, savoury dishes
