Lime

Nous sommes des fabricants flexibles et conformes d'arômes de citron vert. Nous sommes en mesure d'offrir une gamme de formats d'arômes naturels pour les applications d'ingrédients alimentaires et de boissons. En plus de nos arômes de citron vert, nous disposons d'une gamme standard de 900 arômes de tous types fournis dans le monde entier aux entreprises du secteur alimentaire et des boissons.

Le citron vert se marie bien avec le chocolat, la menthe, le gin, la vodka, le curry, le gingembre, le poulet, la fraise, la noix de coco, le kiwi et la framboise.

Stringer Flavours fabrique également un certain nombre de variations d'arômes de citron vert telles que "Lemon & Lime", "Kaffir Lime", "Lime Oil", "Yusu Lime".

Il existe plusieurs arbres produisant des fruits appelés Limes, le Persian Lime, le Key Lime, le Kaffir Lime et le Dessert Lime. On pense que les limes sauvages ont été cultivées pour la première fois en Indonésie. Un citron vert cru est composé de 88 % d'eau, de 10 % de glucides et de moins de 1 % de lipides et de protéines, il est plus riche en sucres que le citron.

Stringer Flavours est expérimenté dans le développement de produits pour des applications aromatiques exigeantes et nouvelles. Nos installations de fabrication et nos laboratoires modernes offrent une production efficace d'arômes et d'extraits, de petits lots à 10 tonnes. Ce service de petits lots offre une solution flexible pour les pilotes de marché, les produits saisonniers et de niche.