블루베리

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묘사

" 모든 훌륭한 식품은 맛에 의해 정의되며 좋은 맛은 기억에 남아 있습니다.

해리 Stringer설립자 -1955

식음료 산업을 위한 블루베리 향료 제조업체.

당사는 유연하고 규정을 준수하는 블루베리 향료 제조업체입니다. 식음료 재료에 사용할 수 있는 다양한 천연 향 료를 제공할 수 있습니다. 또한 전 세계 식음료 기업에 공급되는 모든 유형의 900가지 향료의 표준 제품군을 보유하고 있습니다.

Stringer '블루베리 치즈 케이크', '베리', '플로럴 블루베리', '칵테일' 등 다양한 블루베리를 맛볼 수 있습니다. 

블루베리 맛은 짭짤한 맛, 생강, 바닐라, 바나나, 복숭아, 숙성 치즈, 견과류, 생선, 마늘, 레몬그라스, 바질, 육류, 자몽, 꿀, 크림, 옥수수, 엘더베리 등과 잘 어울립니다.

블루베리는 원래 북미에서 약용 및 음식의 맛을 내기 위해 사용되었습니다. 블루베리의 상업적 생산은 1916년 뉴저지에서 시작되었습니다. 블루베리 머핀, 아침 식사, 케이크 및 다양한 디저트에 사용되는 것으로 유명한 블루베리는 달콤한 꽃향기와 머스크한 맛으로 유명한 인기 과일입니다.

까다롭고 새로운 맛 응용 프로그램을위한 제품 개발 경험이 있습니다. 우리의 현대적인 제조 시설과 실험실은 작은 배치에서 10 톤까지 효율적인 맛 및 추출물 생산을 제공합니다. 이 작은 배치 서비스는 시장 파일럿, 계절 및 틈새 제품을위한 유연한 솔루션을 제공합니다.

풍미 전문 지식
  • 전문 풍미 제조업체
  • 내츄럴 테이스트 전문가
  • 뛰어난 GFSI AA+ 품질 규정 준수
  • 동물성 식품 강화를 위한 규정 준수 및 전문 지식
형식
  • 액체, 분말 또는 추출물
  • 물, 오일 또는 지방 호환성
  • 열저항
블루베리 맛 노트
  • 달콤, 플로럴, 우디, 머스크, 소프트, 산성
  • 쌉싸름하고 향긋하며 항산화, 영양이 풍부한
블루베리 애플리케이션
  • 베이커리, 과자, 아이스크림 및 유제품, 과일 제품, 음료
  • 세이보리, 스포츠 음료, 단백질 바, 차, 칵테일, 케이터링, 과일 주스
Stringer 풍미

식음료용 향미 솔루션

액체 향료

우리는 상당한 범위의 액체 "천연 향료"와 "향료"를 만들고 제조하고 공급합니다. 특히 고열 공정, 산성 응용 제품에 대한 저항과 함께 다양한 용해도 솔루션이 제공되며 마스킹이 필요한 감미료 또는 맛과 함께 사용됩니다.

파우더 향료

우리의 달콤하거나 짭짤한 파우더 향료는 열을 사용하지 않고 주문하기 위해 신선하게 제조되어 최적의 방향족을 배달합니다. 방향족은 호일 라미네이트 밸브 포장에 보존되어 보호 및 긴 제품 수명을 보호합니다. 고농축 분말 향료 또는 천연 분말 향료를 식품 산업 전반에 걸쳐 분말 및 조미료 블렌더에 공급되는 3톤에서 3톤까지 생산합니다.

천연 및 유기농 추출물

맥주, 진, 보드카, 즉석 차 및 커피 음료, 과일 주스 및 디저트, 아이스크림 및 유제품을 위한 다양한 천연 및/또는 인증된 유기농 추출물을 가공합니다. 식물 추출물을 25Kg에서 위쪽으로 가공합니다. 우리는 초음파 추출 기술을 사용하여 새로운 품종을 개발하고 있습니다.
Stringer 풍미

식음료용 향미 솔루션

액체 향료

우리는 상당한 범위의 액체 "천연 향료"와 "향료"를 만들고 제조하고 공급합니다. 특히 고열 공정, 산성 응용 제품에 대한 저항과 함께 다양한 용해도 솔루션이 제공되며 마스킹이 필요한 감미료 또는 맛과 함께 사용됩니다.

파우더 향료

우리의 달콤하거나 짭짤한 파우더 향료는 열을 사용하지 않고 주문하기 위해 신선하게 제조되어 최적의 방향족을 배달합니다. 방향족은 호일 라미네이트 밸브 포장에 보존되어 보호 및 긴 제품 수명을 보호합니다. 고농축 분말 향료 또는 천연 분말 향료를 식품 산업 전반에 걸쳐 분말 및 조미료 블렌더에 공급되는 3톤에서 3톤까지 생산합니다.

천연 및 유기농 추출물

맥주, 진, 보드카, 즉석 차 및 커피 음료, 과일 주스 및 디저트, 아이스크림 및 유제품을 위한 다양한 천연 및/또는 인증된 유기농 추출물을 가공합니다. 식물 추출물을 25Kg에서 위쪽으로 가공합니다. 우리는 초음파 추출 기술을 사용하여 새로운 품종을 개발하고 있습니다.