Gingembre

Nous sommes des fabricants flexibles et conformes d'arômes de gingembre. Nous sommes en mesure d'offrir une gamme de formats d'arômes naturels pour des applications d'ingrédients alimentaires et de boissons. En plus de nos produits d'arômes de gingembre, nous disposons d'une gamme standard de 900 arômes de tous types fournis dans le monde entier aux entreprises du secteur alimentaire et des boissons.

Stringer offre une variété de variantes d'arômes de gingembre telles que "rhubarbe et gingembre", "gingembre chaud", "soda au gingembre", "bière au gingembre", "pain d'épices", "citron au gingembre", "gingembre en tige", "extrait de gingembre".

L'arôme de gingembre, apprécié pour son goût de chaleur et d'épices, se marie bien avec la rhubarbe, les biscuits, les gâteaux, la bière, l'ale, le chocolat, la cannelle, le clou de girofle, le citron vert, l'ail, le curry, le caramel, le gâteau au fromage, la vodka et le rhum.

Le gingembre est l'une des plantes les plus connues au monde, utilisée depuis des siècles comme épice pour aromatiser les aliments et aussi comme médicament. La médecine chinoise utilise le gingembre depuis environ 3 000 ans comme anti-inflammatoire. Parmi les autres bienfaits du gingembre pour la santé, citons la réduction de l'hypertension, des nausées et des migraines. Il peut également réduire les dommages causés à l'ADN par les radiations et offrir une protection contre les polluants.

Stringer Flavours est expérimenté dans le développement de produits pour des applications aromatiques exigeantes et nouvelles. Nos installations de fabrication et nos laboratoires modernes offrent une production efficace d'arômes et d'extraits, de petits lots à 10 tonnes. Ce service de petits lots offre une solution flexible pour les pilotes de marché, les produits saisonniers et de niche.